Recept: Granola Parfait

granola parfait

Recept: Granola Parfait

Mijn favoriete maaltje van de dag is zeker weten het ontbijt. Ik hou ervan, en kan hier echt zo van genieten! Granola parfait is iets wat ik wekelijks maak, en erg lekker vind. Het ziet er ook nog eens super leuk en kleurrijk uit. Eigenlijk is het erg simpel. Je maakt laagjes van wat yoghurt of kwark met granola. De granola is erg lekker als je hem zelf maakt. Verder kun je er van alles aan toevoegen wat je zelf lekker vind. Benieuwd hoe je een granola parfait kunt maken? Kijk dan snel mee naar het recept!

granola parfait
Wat heb je nodig?
– 250 gram magere kwark of Griekse yoghurt
– snufje kaneel
– 1 kiwi
– 1 handje granaatappelpitjes
– 3 el granola (bv. Dorset honey granola of zelf maken)
– 1/2 banaan
– 1 blokje pure chocolade (85%)

Pak een glas en schep er laagjes van kwark/yoghurt en granola in. Versier de randjes van het glas met kiwi, en blijf scheppen totdat het glas mooi gevuld is. Als topping gebruik je ook nog wat granola, granaatappelpitjes en een stukje pure chocolade. Je kunt er optioneel nog wat kaneel bij doen voor wat extra smaak. Hmm.. dit is zeker weten één van mijn favoriete ontbijtjes samen met pancakes, waar ik van kan blijven genieten!

Eet smakelijk!

Heb jij weleens een granola parfait gemaakt?

2 Reacties

  1. 17 februari 2017 / 06:04

    Ik maak dit ook wel eens, het ziet er zo leuk uit ook! Een feestje om mee te ontbijten :-).

  2. 18 februari 2017 / 17:32

    Hmm ziet er zo lekker uit. Ik zou wel een weekje bij jou willen ontbijten haha

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Recept: Granola Parfait

granolaparfait2

Recept: Granola Parfait

Good morning! Het ontbijt is iets waar ik iedere avond voordat ik ga slapen weer naar uit kijk. Ik probeer dagelijks te variëren in mijn ontbijtjes. Van havermout, tot pancakes, frozen ice cream en kwark ontbijtjes. Eentje waar je mij altijd voor mag wakker maken is de granola parfait! Granola is erg makkelijk om zelf klaar te maken, en ook nog eens super gezond en voedzaam. Benieuwd wat je nodig hebt om deze lekkere en gezonde granola parfait in elkaar te flansen? Kijk dan snel mee!

Granola Parfait

– 300 gram biologische kwark (mager of vol)
– handje bosbessen
– 1 banaan

Voor de granola:
– 2 el havermout
– 1 el quinoa zaden
– 1 el pompoenpitten
– 1 el rauwe noten (walnoten/pecan)
– 1 tl kaneel
– 1 tl chiazaad
– 1 el honing
– 1 el kokosolie

Mix als eerste de zaden om de granola te maken door elkaar, en voeg de kaneel en een el honing aan het mengsel toe. Zet een pannetje op het vuur en smelt de kokosolie. Als je liever wat meer granola klaarmaakt voor meerdere porties verdubbel de hoeveelheden dan. Voeg de kokosolie toe aan het zadenmengsel en mix alles goed door elkaar. Leg de granola op een bakplaat, en bak af in de oven op een temperatuur van 160 graden voor 10 minuutjes. Je kunt eventueel nog wat kokos of rozijnen toevoegen aan de granola voor een extra taste!

granolaparfait3
Pak daarna een maison jar of pot erbij en werk laagsgewijs. Ik heb eerst een laagje bosbessen en granola in de jar geschept en daarna wat plakjes banaan. Vervolgens wat kwark en weer een laag bosbessen en granola. Als topping eindig je ook weer met wat granola en vers fruit. Yum! Smullen maar!

Een granola parfait is ontzettend voedzaam, en zorgt ervoor dat je lekker verzadigd bent. Het ontbijt zit boordevol met eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten. Een goed begin van de dag!

Eet smakelijk!


Volg mij via Instagram, Facebook, Bloglovin en Twitter

liefsmarloes

lank

17 Reacties

  1. 23 juli 2015 / 07:52

    Het ziet er echt prachtig en overheerlijk uit! Wat een feestje om te eten!

  2. 23 juli 2015 / 08:37

    Dit ziet er weer heerlijk uit! Ik moet snel nog eens wat granola maken 🙂

  3. 23 juli 2015 / 08:45

    Dit lijkt me heerlijk, ga ik een keer proberen!

  4. 23 juli 2015 / 10:00

    Dit lijkt me een lekker ontbijtje om te gaan proberen!

  5. 23 juli 2015 / 10:22

    Oh dit ziet er echt heel lekker uit! En mooi, net een kunstwerkje 🙂 Zo wil ik ook wel ontbijten.

  6. 23 juli 2015 / 14:07

    Ik heb van de week voor het eerst granola gemaakt, lekker!!

  7. 23 juli 2015 / 14:23

    Hmmmm ik krijg er gewoon honger van, ziet er heerlijk uit!

  8. 24 juli 2015 / 18:32

    Wat ziet dit er heerlijk uit! Ga het zelf snel eens proberen! En nog een vraagje, waar heb je die lepel gekocht?

    • Marloes
      Auteur
      24 juli 2015 / 23:03

      Ik ben heel benieuwd wat je ervan vindt! De lepel komt van Dille & Kamille 🙂

      • 25 juli 2015 / 18:44

        Binnenkort dus maar ff een tripje Dille & Kamille plannen 🙂 In de vakantie ga ik je recept zeker proberen!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

%d bloggers liken dit: